韶關白酒貼牌定制接待專用酒糧食酒,兩大,雙醅串蒸再經量質摘酒,分級陳釀,科學勾兌,嚴格檢驗,精心包裝而出廠。喝起來既有大曲酒的濃郁芳香,又有小曲酒的柔綿醇和回甜,還有微微的淡雅舒適的藥香和爽口的微酸,酒體豐滿協調。故被行家概括為酒液清澈透明,香氣幽雅舒適,入口醇和濃郁,飲后甘爽味長。而董酒也正是以“酒液晶瑩透明,香氣幽雅舒適,入口醇和濃郁,飲后甘爽味長”的特點,祛寒活絡,促進血液循環,消除疲勞,寬胸順氣等功能。連續次榮獲全國名酒稱號(在全國屆評酒會上,都被評為全國名酒之),1942年定名為“董酒”。1957年建立遵義董酒廠,1963年被評為名酒,1979年后都被評為名酒,1984年又獲輕工部金杯獎,現如今已經遠銷港澳東南亞日本和歐美等地,深受國內外消費者的歡迎。

據統計,22年1-8月白酒的產量收入,白酒行業增速分別為20.1%29%,相比其他行業以及相比白酒終端消費的表現,仍是個讓人驚喜的增速。但縱向比較看,這增速回落到了相當于20年或20年的水平。不過,白酒行業的利潤增速表現要好些,仍維持在50%左右的高位,預計未來6個月會回落到30%附近。

明代學家李時珍518—1593年)在《本草綱目》中所寫“燒酒非古法也,自元時始創,其法用濃酒和糟入甑,蒸令氣上,用器承取滴露,凡酸敗之酒皆可蒸燒。近時惟以糯米或黍或秫或大麥蒸熟,和曲釀甕中日,以甑蒸好,其清如水,味極濃烈,蓋酒露也?!?/p>

者即藥酒也。顯然在戰國時代對藥酒的作用已有了較為深刻的認識?!滨蝉芳唇裰疁鍎?,而“”湯液

早在5000年前,這里的新石器文明就有了釀酒的歷史。樟樹市內筑衛城遺址(新石器時代)出土的大量陶皿酒器,以及吳城遺址(殷商時代)精美的青銅器。名酒編輯醬香型白酒分標委設在茅臺濃香型白酒分標委設在糧液兼香型白酒分標委設在口子窖。補充

當時鳳翔以及附近地區燒坊遍布,酒香溢,所產酒已是國宴珍品。唐初,鳳翔城內釀酒作坊更多,其中以柳林鎮所產酒佳。唐高祖武德元年618年,鳳翔柳林的“昌順振”作坊便已創建,成為陜西為知名的名酒私人釀酒作坊。鳳翔境內,至今還保留著唐朝“昌順振”字號作坊遺跡。

為主要釀酒原料。要求顆粒飽滿干燥雜質少無霉變,并經過嚴格的分級除雜,高粱粉碎成4-6瓣,玉米大顆粒不超過0.2mm,糯米大米粉碎成2-4瓣,小麥要求破皮。主要原料純糧固態發酵工藝,根據“高梁香玉米甜大米凈小麥躁糯米綿大麥沖”等特點,選用高梁大米糯米玉米小麥

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